【第 12208 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 细胞中的元素和化合物  
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花生种子中储藏的物质以脂肪(油)为主，并储藏在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育(如图)。请回答下列问题：
 
(1)花生种子细胞中含量最多的化合物是____________，花生种子中促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是__________________________。
(2)花生种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少，导致种子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或“O”)。真叶长出之后，干重增加，原因是__________________________________。与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，有机物种类数量的变化是________________________________________________________________________。
(3)为了观察花生种子中的脂肪，需使用苏丹Ⅲ染液对种子的切片进行染色，用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为__________________，然后在____________下找到花生子叶的最薄处，移到视野中央；换高倍显微镜观察，视野中被染成________色的脂肪颗粒清晰可见。
(4)实验证明，相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中，释放能量最多的阶段是第三阶段。因此，相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是___________________________________。

 【第 11979 题】 【题型】：简答题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：

 【第 11600 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 细胞中的元素和化合物  
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根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
    (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是____________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，生成__________________沉淀，为加快该反应过程需要进行__________________加热。
    (2)在花生子叶鉴定脂肪的实验中，先用__________________染液将其染成橘黄色；染色后，还要进行滴加50％的酒精溶液的操作，其目的是_____________________________________________。
    (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，需向待测组织样液中加入双缩脲试剂。使用时应先向试管内组织样液加入质量浓度为0.1g／mL的NaOH溶液__________________mL，并摇匀；再加入质量浓度为_________g／mL的CuSO₄溶液4滴并摇匀，再观察样液颜色的变化。

 【第 11599 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 细胞中的元素和化合物  
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下图表示生物体内四种有机物的组成与功能关系，请据图回答下列问题。

 

 【第 11592 题】 【题型】：简答题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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某校生物学习小组的同学设计以下实验，想验证一下健康成年人的尿液中不含蛋白质．实验用品：新取尿液样品（无色）、清水、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO₄溶液、蛋白质稀释样液、试管和滴管、酒精灯、三角架、石棉网等．请回答下列问题： 
（1）完成该实验的实验步骤及观察到的现象：
①取两支试管分别加入2mL的蛋白质稀释样液（编号甲）和2mL的待测尿液（编号乙）．蛋白质稀释样液在本实验中起_________________ 作用．
②先分别向两支试管中加入1mL的___________________溶液，振荡，摇匀．
③再分别向两支试管中加入3～4滴___________________溶液，振荡摇匀，比较颜色的变化．
（2）实验结果预期：甲试管溶液颜色呈_________，乙试管溶液颜色呈______________ ．
（3）实验结论：_________________ 。