第1节 降低化学反应活化能的酶
返回【简答题】研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质,有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶,有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶。对此,研究人员设计并做了一些相关实验。
(1)要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是RNA,可分别选用_____试剂和_____染液。
(2)要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请分析可能的实验结果。在水浴加热后,若两支试管均出现砖红色沉淀,说明________________,若两支试管均不出现砖红色沉淀,则说明_____________________________________________
_____________________________________________。
(3)若以上实验完成后,已经确定其为催化葡萄糖分解的酶,化学本质是蛋白质,需要确定其催化作用的最适温度,设计实验的基本思路是先确定___________,再参照图中甲试管的处理方法进行实验。实验结束后,再选择其中砖红色沉淀_____的两支试管所对应的温度,设置_____,重复进行实验。
(4)若通过研究确认该提取物还含有淀粉酶,某同学欲探究温度对淀粉酶活性的影响进行了如下实验:
①取6支试管并编号为A、A1、B、B1、C、C1。在试管A、B、C中都加入等量的淀粉溶液,在试管A1、B1、C1中都加入等量淀粉酶溶液。②将试管A、A1放入60 ℃水中,将试管B、B1放入100 ℃水中,将试管C、C1放入冰水中,维持5 min。③分别将等量的淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后,在相应温度下维持5 min。④取出试管,用斐林试剂检测实验结果。请指出该同学实验中存在的问题,并提出修正方案。
存在问题是______________________________________。
修正方案_____________________________________。
(2)要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请分析可能的实验结果。在水浴加热后,若两支试管均出现砖红色沉淀,说明________________,若两支试管均不出现砖红色沉淀,则说明_____________________________________________
_____________________________________________。
(3)若以上实验完成后,已经确定其为催化葡萄糖分解的酶,化学本质是蛋白质,需要确定其催化作用的最适温度,设计实验的基本思路是先确定___________,再参照图中甲试管的处理方法进行实验。实验结束后,再选择其中砖红色沉淀_____的两支试管所对应的温度,设置_____,重复进行实验。
(4)若通过研究确认该提取物还含有淀粉酶,某同学欲探究温度对淀粉酶活性的影响进行了如下实验:
①取6支试管并编号为A、A1、B、B1、C、C1。在试管A、B、C中都加入等量的淀粉溶液,在试管A1、B1、C1中都加入等量淀粉酶溶液。②将试管A、A1放入60 ℃水中,将试管B、B1放入100 ℃水中,将试管C、C1放入冰水中,维持5 min。③分别将等量的淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后,在相应温度下维持5 min。④取出试管,用斐林试剂检测实验结果。请指出该同学实验中存在的问题,并提出修正方案。
存在问题是______________________________________。
修正方案_____________________________________。
【单选题】如下图,在下列试管中均加入3mL面糊,A、C中注入2mL清水,B、D中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶,保温5min后分别滴入碘液,不变蓝色的是
【单选题】下列关于酶的叙述中,正确的是
A.酶均合成于细胞中的核糖体上,酶可以在细胞内和细胞外发挥作用
B.使用酶时需提供适宜温度和适宜pH,但保存酶时需要低温和适宜pH
C.Fe3+和过氧化氢酶促使过氧化氢分解,是因为它们降低了活化能,同时给过氧化氢提供能量
D.探究某种酶的最适pH的实验中,第一步应将酶与底物进行混合【单选题】关于酶的叙述,正确的是
A.淀粉酶经高溫烘干制成粉剂不会改变淀粉酶活性
B.酶提供了反应过程所必需的活化能
C.蛋白酶在适宜的条件下能破坏植物细胞的细胞膜
D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
A.淀粉酶经高溫烘干制成粉剂不会改变淀粉酶活性
B.酶提供了反应过程所必需的活化能
C.蛋白酶在适宜的条件下能破坏植物细胞的细胞膜
D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
【单选题】下面关于酶的叙述,正确的是
A.酶遇热不起作用 B.酶只能对物质分解起作用
C.酶必须在体内合成,并且在体内起作用 D.酶是一类具有催化功能的有机物
A.酶遇热不起作用 B.酶只能对物质分解起作用
C.酶必须在体内合成,并且在体内起作用 D.酶是一类具有催化功能的有机物