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  • 所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶

  • 【简答题】研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质,有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶,有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶。对此,研究人员设计并做了一些相关实验。

    YAWEN OFFICE 
    (1)要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是RNA,可分别选用____试剂和____染液。
    (2)要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请分析可能的实验结果。在水浴加热后,若两支试管均出现砖红色沉淀,说明______________,若两支试管均不出现砖红色沉淀,则说明____________________________________
    ____________________________________。
    (3)若以上实验完成后,已经确定其为催化葡萄糖分解的酶,化学本质是蛋白质,需要确定其催化作用的最适温度,设计实验的基本思路是先确定__________,再参照图中甲试管的处理方法进行实验。实验结束后,再选择其中砖红色沉淀____的两支试管所对应的温度,设置____,重复进行实验。
    (4)若通过研究确认该提取物还含有淀粉酶,某同学欲探究温度对淀粉酶活性的影响进行了如下实验:
    ①取6支试管并编号为A、A1、B、B1、C、C1。在试管A、B、C中都加入等量的淀粉溶液,在试管A1、B1、C1中都加入等量淀粉酶溶液。②将试管A、A1放入60 ℃水中,将试管B、B1放入100 ℃水中,将试管C、C1放入冰水中,维持5 min。③分别将等量的淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后,在相应温度下维持5 min。④取出试管,用斐林试剂检测实验结果。请指出该同学实验中存在的问题,并提出修正方案。
    存在问题是_______________________________。
    修正方案______________________________。

    【答案】: