【单选题】向蔗糖溶液中注入适量的新鲜α－淀粉酶溶液，放在60 ℃下保温5 min，然后用斐林试剂检测发现
A．混合液的颜色不变    B．混合液变成了紫色
C．生成了砖红色沉淀    D．生成了橘红色的小颗粒

【单选题】下列说法正确的是
 
A．图1表示淀粉分子链的一段，数字对应的“—”表示单糖之间的化学键，则淀粉酶发挥作用的位置一定是1、3、5处
B．图2表示酶活性与温度的函数关系。图示温度X时底物能量太高所以不能与酶形成稳定的复合物
C．ATP和核酸共有的元素是C、H、O、N、P
D．ATP中含有大量的高能磷酸键，贮存有大量的能量，所以是贮能物质，细胞中含量较多

【单选题】在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时（如甲图A所示），可催化底物发生变化。酶抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。下列有关叙述错误的是
 
A．曲线a表示没有酶抑制剂存在时的作用效果
B．曲线c表示在竞争性抑制剂作用下酶的活性降低
C．曲线a、b中酶促反应速率不再增加是由于酶处于饱和状态
D．竞争性抑制剂与该酶催化的底物化学结构相似

【单选题】下列关于各种酶的叙述正确的是
A．DNA复制时只有用解旋酶才能打开DNA双链
B．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的脱氧核糖和含氮碱基连接
C．RNA聚合酶能够与mRNA结合从而使游离的核糖核苷酸连接
D．在PCR技术扩增目的基因时需要使用热稳定DNA聚合酶

【单选题】在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解，比用FeCl₃溶液催化过氧化氢分解的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是
A、专一性           B、多样性           C、高效性              D、适应性