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第1节 降低化学反应活化能的酶

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    • 【单选题】将1mL唾液稀释液滴入装有20毫升淀粉溶液的试管内，置于25℃的温水中水浴，为了提高反应速度，可采取的方法是
    A．把实验温度提高到80℃         B．在试管内再加入1mL唾液稀释液
    C．在试管内加入1mL盐酸         D．在试管内加入1mL蒸馏水

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    • 【单选题】研究人员设计一实验探究温度对α-淀粉酶活性的影响，该实验中正确的操作顺序是(    )  
    ①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL
    ②在三个试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1mL
    ③分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，维持各自温度5min
    ④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min
    ⑤观察三支试管中溶液的颜色变化
    ⑥在三支试管中各滴入1—2滴碘液，摇匀
    A．①②④③⑥⑤  B．①⑥④②③⑤  C．①④②③⑥⑤  D．①②⑥③④⑤

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    • 【单选题】酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明(     )
    A.酶是由活细胞产生的           B.酶是生物催化剂
    C.酶的化学本质是蛋白质       D.酶的基本组成单位是多肽

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    • 【单选题】动植物在代谢过程中产生的过氧化氢，对机体是有毒的。机体通过过氧化氢酶催化过氧化氢迅速分解成水和氧气而解毒。为此，某同学设计了如下实验探究“植物体内有关过氧化氢酶的活性问题”。将各种植物的器官各称取3克，切成小薄片，放人试管中，编号后进行实验。

    序号

    植物材料名称

    3mL 13%H2O

    反应现象

    反应速度

    产生气泡多少

    l

    __

    +

    缓慢

    少量

    2

    马铃薯块茎

    +

    迅速

    大量

    3

    苹果果实

    +

    慢

    不多

    4

    胡萝卜直根

    +

    快

    多

    5

    白菜叶柄

    +

    较快

    较多

    从以上实验可得出以下结论，其中不正确的是
    A．上述几种植物的器官的催化效率从高到低依次是马铃薯、胡萝卜、白菜、苹果
    B．试管1在本实验中起空白对照的作用
    C．不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性不同
    D．马铃薯块茎中过氧化氢酶的含量最高

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    • 【单选题】下图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；右下图表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是
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    A．从左图中可知pH=3时植物淀粉酶分子结构变性
    B．从右图中无法知道酶C的最适活性温度
    C．从左图中可以知道细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶活性逐渐升高
    D．从右图中可知活性温度的范围最广的酶是B
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