【单选题】关于酶的性质，下列叙述错误的是
 A．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
 B．酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响
 C．化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变
 D．酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应

【单选题】加酶洗衣粉在温水中比在冷水中洗涤效果更佳，这主要是由于
A.酶具有专一性    B.酶的活性受pH影响   C.酶具有高效性   D.酶的活性受温度影响

【单选题】下列有关酶的正确叙述是
①是有分泌功能的细胞产生的
②有的从食物中获得，有的在体内转化而来
③凡是活细胞，都能产生酶
④酶大多数是蛋白质
⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇
⑥酶在代谢中有多种功能
⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用  ⑧酶只是起催化作用
A．①②⑤               B．②③⑦               C．③④⑧           D．④⑤⑥

【单选题】设计证明生物酶具有催化性、特异性、高效性实验，选用的对照条件分别是       (　　)
A．无机催化剂，同一物质，自然条件    B．自然条件，不同物质，无机催化剂
C．自然条件，同一物质， 无机催化剂   D．无机催化剂，不同物质，自然条件

【单选题】

北师大学贾宗超教授、郑积敏博士，在研究中发现了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新机制，其研究成果首先公布在顶级专业期刊《Nature》上。下列有关说法错误的是

A．“活性中心”指的是酶的识别位点

B．“同一蛋白”指的是酶
C．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，所以活性中心与反应物是一一对应关系
D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下