第1节 降低化学反应活化能的酶
返回【单选题】下表是过氧化氢分解实验的过程和结果,下列分析错误的是
注:“-”表示无气泡产生;“+”的数量表示气泡产生的多少。
A.a和d对照说明酶具有高效性 B.c和d是对比实验,自变量是催化剂类型
C.a、c对照说明FeCl3具有催化作用 D.a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
试管 |
a |
b |
c |
d |
3%过氧化氢溶液 |
2mL |
2mL |
2mL |
2mL |
处理措施 |
不作任何处理 |
置于90℃水浴杯中 |
加2滴3.5%的FeCl3 |
加2滴20%的新鲜肝脏研磨液 |
实验结果 |
- |
+ |
++ |
++++ |
A.a和d对照说明酶具有高效性 B.c和d是对比实验,自变量是催化剂类型
C.a、c对照说明FeCl3具有催化作用 D.a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
【简答题】研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质,有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶,有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶。对此,研究人员设计并做了一些相关实验。
(1)要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是RNA,可分别选用_____试剂和_____染液。
(2)为确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请分析可能的实验结果。在水浴加热后,若两支试管均出现砖红色沉淀,说明_____________________________________________,
若两支试管均不出现砖红色沉淀,则说明________________________。
(3)若以上实验完成后,已经确定其为催化葡萄糖分解的酶,化学本质是蛋白质,需要确定其催化作用的最适温度,设计实验的基本思路是先确定__________,再参照图中甲试管的处理方法进行实验。实验结束后,再选择其中砖红色沉淀_________的两支试管所对应的温度,设置___________,重复进行实验。
(1)要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是RNA,可分别选用_____试剂和_____染液。
(2)为确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请分析可能的实验结果。在水浴加热后,若两支试管均出现砖红色沉淀,说明_____________________________________________,
若两支试管均不出现砖红色沉淀,则说明________________________。
【单选题】下图是生物体内常见的一种生理作用图示,下列叙述不正确的是
A.②的成分有可能是蛋白质
B.图中显示①具有高效性,反应完成后,①的性质未发生改变
C.③或④的生成速率可以表示酶促反应的速率
D.如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,②的数量就是实验的自变量
A.②的成分有可能是蛋白质
B.图中显示①具有高效性,反应完成后,①的性质未发生改变
C.③或④的生成速率可以表示酶促反应的速率
D.如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,②的数量就是实验的自变量
【单选题】向装有5mL体积分数为3%的H2O2溶液的密闭容器中,加入2滴新鲜的肝脏研磨液,每隔一段时间测定容器中O2的浓度,得到如图中曲线a(实线)所示结果。下列相关叙述错误的是
A.曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点
B.在t1时,向容器内再加入2滴新鲜肝脏研磨液,可以得到曲线b所示结果
C.在t1时,向容器内再加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液,可以得到曲线c所示结果
D.在t2时,向容器内再加入5mL体积分数为3%的H2O2溶液,可以得到曲线d所示结果
A.曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点
B.在t1时,向容器内再加入2滴新鲜肝脏研磨液,可以得到曲线b所示结果
C.在t1时,向容器内再加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液,可以得到曲线c所示结果
D.在t2时,向容器内再加入5mL体积分数为3%的H2O2溶液,可以得到曲线d所示结果
【单选题】啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽的过程中需降低其活性。如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是
A.PPO能催化多酚类物质的生化反应
B.温度及其他条件相同时,pH为7.8的环境下酶促反应产物比pH为8.4时的少
C.在制备麦芽的过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH8.4
D.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快
B.温度及其他条件相同时,pH为7.8的环境下酶促反应产物比pH为8.4时的少
C.在制备麦芽的过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH8.4
D.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快