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第2节 微生物的培养技术与应用

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  • 【简答题】植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:
    (1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将__________分解成_________。
    (2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成_____色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的_________。
    (3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):

     

    酵母膏

    无机盐

    淀粉

    纤维素粉

    琼脂

    CR溶液

    培养

    基甲

    培养

    基乙

    注:“+”表示有,“-”表示无。
    据表判断,培养基甲_____(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是____________________;培养基乙_____(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是___________________________________。
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  • 【简答题】莠去津是一种含氮农药,在土壤中不易降解,为修复被其污染的土壤,可按下面程序选育能降解莠去津的细菌(目的菌)。请据图回答(已知莠去津在水中溶解度低,含过量莠去津的固体培养基不透明):
    YAWEN OFFICE 
    (1)由图推断,从A瓶到C瓶液体培养的过程称为___________,目的是_______________________________________________。
    (2)在将C瓶菌种接种到固体培养基之前通常要进行_______,将菌种接种到固体培养基的方法有平板划线法和________________法,从图中看本实验采用的是_________(填“前者”或“后者”)。
    (3)一段时间后,培养基出现无透明圈和有透明圈两种菌落,我们筛选的目的菌是_________菌落中的细菌,该菌落生长所需的氮元素主要来源于_________。
    (4)为弄清固体培养基中的非目的菌来自C瓶菌种还是培养基,应如何设置对照组?
    ____________________________________________。
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  • 【简答题】为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌分离等工作。回答下列问题:
    (1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,这样做的目的是______________________;然后,将1mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为___________。
    (2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过_____灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是___________。
    (3)示意图A和B中,_____表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。
    YAWEN OFFICE 
    (4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养能提高培养液中_______的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高_________的利用率。
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  • 【简答题】有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题:
    (1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以_____为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲,该培养基属于_____培养基。
    (2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有两种,即____________和_____________________________________________。
    (3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力____________。
    (4)通常情况下,在微生物培养过程中,实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、___________和______________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯_____附近进行,以避免周围环境中微生物的污染。
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  • 【判断题】酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧条件下,能进行有氧呼吸,大量繁殖;在无氧条件下,能进行酒精发酵
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