一 、单项选择题(每小题只有一个选项符合题意。本题共12小题,每小题2分,共24分。)
1.研究组成细胞的分子,实际上就是在探寻生命的物质基础,帮助我们建立科学的生命观。下列关于细胞中元素和化合物的叙述,正确的是
A.微量元素在生物体内含量虽然很少,却是维持正常生命活动不可缺少的,这可通过缺镁时叶片变黄这一实例得到证实
B.大部分松花蛋是以鸭蛋为原料制作的,加入的材料有盐、茶及碱性物质(如生石灰、碳酸钠、氢氧化钠等),其内容物变为固态或半固态,主要是因为含水量减少造成的
C.磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸构成,是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分
D.花生种子在萌发出土前干重增加,主要是由于〇元素增加所致,种子燃烧后留下灰分,这些灰分是无机盐
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