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    高中生物选修一专题二记忆手册 
    来源:亚雯 点击数:158 次 更新时间:2017-12-11 23:15:07

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    一、培养基
    1.概念:人们按照微生物对营养物质的不同要求,配制出供其生长繁殖的营养基质。
    2.分类:依据培养基的物理性质可分为
    (1)液体培养基:液体状态的基质。
    (2)固体培养基:在液体状态的基质中加入凝固剂琼脂可制成琼脂固体培养基。微生物在固体培养基表面生长形成肉眼可见的菌落。
    3.营养
    (1)各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氮元素的物质)和无机盐。
    (2)在提供上述营养的基础上,培养基还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如,培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素,培养霉菌时需要将培养基的pH调至酸性,培养细菌时需要将培养基的pH调至中性或微碱性,培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
    二、无菌技术
    1.概念:获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵,无菌技术就是围绕如何解决该问题展开的。
    2.消毒:用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的一部分微生物(不包括芽孢和孢子)。
    3.灭菌:指采用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括芽孢和孢子。
    4.无菌技术主要包括以下四方面。

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