根据下列生物学事实回答问题：

材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。

材料2：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。

材料3：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。

(1)材料1说明脂肪是________________。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有______和______的作用。

(2)材料2说明脂肪具有______的作用。

(3)材料3说明维生素D具有____________________。该物质属于__________类物质，除此之外还包括______和______。