【第 6914 题】 【题型】：简答题 【章节】：第3节 细胞呼吸的原理和应用  
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为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图甲所示的装置图．①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝（简称BTB）溶液，此时溶液呈蓝绿色（当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色）。请回答：

（1）一段时间后①号试管中的溶液由蓝绿色逐渐变成黄色，原因是酵母菌在发酵过程中会产生______，这种产物产生的场所是细胞中的______。
（2）该实验中的葡萄糖为酵母菌的生长和繁殖提供的营养要素是______．向培养液中接种酵母菌之前应该对培养液依次进行调整PH和______处理。
（3）设置②号试管的作用主要是排除______对实验结果的影响。
（4）图乙中最可能正确表示①号试管内玻璃管口气泡释放速率变化的曲线是______。