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首页试题中心第1节 降低化学反应活化能的酶本章节共 484 题   随机翻题  返回上页
 试题来源：搜集  点击数：105 次  试题题型：单选题

 【第 3820 题】 【题型】：单选题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】  【关闭答案】        CLOSE  

 

已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表为不同温度条件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的时间。

装置

A

B

C

D

E

F

温度（℃）

10

20

30

40

50

60

凝乳时间（min）

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

根据上表得出的下列结论中，错误的是
A．该凝乳酶发生催化作用所需的最适宜温度约为40℃
B．除温度外，各个装置中的其它条件均应适宜
C．若将装置A内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置A内的牛奶仍能凝固
D．若将装置E内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置E内的牛奶仍能凝固

题型：单选题 难度值：1 知识点：第1节 降低化学反应活化能的酶 添加时间：2016-09-11
【试题】

ID-3820

已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表为不同温度条件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的时间。

装置

A

B

C

D

E

F

温度（℃）

10

20

30

40

50

60

凝乳时间（min）

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

根据上表得出的下列结论中，错误的是
A．该凝乳酶发生催化作用所需的最适宜温度约为40℃
B．除温度外，各个装置中的其它条件均应适宜
C．若将装置A内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置A内的牛奶仍能凝固
D．若将装置E内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置E内的牛奶仍能凝固
 
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