大蒜含有各种抗氧化物质,如维生素A、C、E,以及硒,能清除各种自由基,有保护心脏的作用。大蒜切开或压碎后,其含有的蒜素半胱氨酸经酵素(如胱硫醚连接酶)的作用,会分解并产生多种呛鼻气味的硫化物(如硫化氢),具有降低胆固醇的作用。蒜素半胱氨酸能减轻心肌梗塞症状,使梗塞面积、心室肥大减小,心肌收缩力增强。实验结果显示经蒜素半胱氨酸处理的动物,左心室肌细胞内胱硫醚连接酶的活性增加,血浆里的硫化氢量增加,死亡率大大降低。根据上文,回答下列问题:
(1)大蒜保护心脏的主要作用是_______________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)某实验小组阅读该文后,想进行与此相关的实验探究,以下为实验报告的部分内容,请予以完善。
①拟定课题名称:_________________________________________________________。
②实验自变量是______________________________;实验观察指标(因变量)是________________________________________________________________________。
③实验过程:
第一步:取九只小鼠,结扎部分冠状动脉后,随机分成三组,编号为A、B、C。
第二步:A组小鼠不做处理,作为___________________________________________;
B组小鼠______________________________________________________________;
C组小鼠___________________________________________________________。
第三步:在____________________________的情况下,饲养三组小鼠。一段时间后,解剖观察小鼠心肌梗塞情况。
(3)由以上材料我们得到如下生活启示:食用大蒜的正确方法是( )
①生吃 ②熟食 ③整瓣直接食用 ④切片或压碎后放置一段时间后食用 ⑤煮熟 ⑥烤熟
A.①③ B.②⑤ C.①④ D.②⑥
【第 7411 题】 【题型】:简答题 【章节】:高中生物学科内综合专题
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
【参考答案】(1)抗氧化,清除自由基;产生硫化氢,降低胆固醇
(2)①探究大蒜对心肌梗塞的缓解效果(其他合理答案也可) ②是否饲喂大蒜或蒜素半胱氨酸 心肌梗塞面积、心室肥大程度、心肌收缩力强度(答出两点即可) ③对照组 饲喂含一定量大蒜的饲料 饲喂等量的含一定量蒜素半胱氨酸的饲料 其他条件相同且适宜 (3)C
大蒜含有各种抗氧化物质,如维生素A、C、E,以及硒,能清除各种自由基,有保护心脏的作用。大蒜切开或压碎后,其含有的蒜素半胱氨酸经酵素(如胱硫醚连接酶)的作用,会分解并产生多种呛鼻气味的硫化物(如硫化氢),具有降低胆固醇的作用。蒜素半胱氨酸能减轻心肌梗塞症状,使梗塞面积、心室肥大减小,心肌收缩力增强。实验结果显示经蒜素半胱氨酸处理的动物,左心室肌细胞内胱硫醚连接酶的活性增加,血浆里的硫化氢量增加,死亡率大大降低。根据上文,回答下列问题:
(1)大蒜保护心脏的主要作用是_______________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)某实验小组阅读该文后,想进行与此相关的实验探究,以下为实验报告的部分内容,请予以完善。
①拟定课题名称:_________________________________________________________。
②实验自变量是______________________________;实验观察指标(因变量)是________________________________________________________________________。
③实验过程:
第一步:取九只小鼠,结扎部分冠状动脉后,随机分成三组,编号为A、B、C。
第二步:A组小鼠不做处理,作为___________________________________________;
B组小鼠______________________________________________________________;
C组小鼠___________________________________________________________。
第三步:在____________________________的情况下,饲养三组小鼠。一段时间后,解剖观察小鼠心肌梗塞情况。
(3)由以上材料我们得到如下生活启示:食用大蒜的正确方法是( )
①生吃 ②熟食 ③整瓣直接食用 ④切片或压碎后放置一段时间后食用 ⑤煮熟 ⑥烤熟
A.①③ B.②⑤ C.①④ D.②⑥