【第 7987 题】 【题型】:简答题 【章节】:第1节 降低化学反应活化能的酶
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【参考答案】(1)浸泡5 min 有大量气泡产生 (2)马铃薯块茎圆片的大小、浸泡时间(过氧化氢溶液的浓度、用量、观察时间等) (3)强酸、强碱使马铃薯块茎圆片表面的过氧化氢酶失活 (4)过氧化氢分解完毕 过氧化氢自然分解的气体得到积累,形成少量气泡(浸泡时间短,HCl、NaOH只破坏了马铃薯块茎圆片中部分过氧化氢酶的结构,使得过氧化氢分解减慢,放置几分钟后气体积累形成气泡)(言之有理即可)
为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响,某小组同学进行了如下实验。
实验材料:直径4 cm、厚度0.5 cm的马铃薯块茎圆片若干,随机平均分为三组。
实验步骤:
组别
步骤
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第1组
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第2组
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第3组
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1 mol/L的HCl溶液
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浸泡5
min
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—
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—
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1 mol/L的NaOH溶液
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—
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①
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—
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蒸馏水
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—
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—
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浸泡5
min
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取出后,用吸水纸吸去马铃薯块茎圆片上多余的液体
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3%的过氧化氢溶液
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5滴
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5滴
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5滴
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及时观察现象
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第1、2组马铃薯块茎圆片
上均无气泡产生
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②
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注:“—”表示不做处理
请分析回答:
(1)表格中的①是____________,②是________________。
(2)该实验的无关变量有_________________________________________(至少写出两项)。
(3)及时观察时,第1、2组马铃薯块茎圆片上均无气泡产生,是因为________________________________________________________________________。
(4)放置几分钟后,该组同学发现第3组马铃薯块茎圆片上基本无气泡继续产生,第1、2组马铃薯块茎圆片上竟然有少量气泡产生。请分析:第3组基本无气泡继续产生的原因是________________________;第1、2组有少量气泡产生的原因可能是_____________________________________________________________(写出一点即可)。