【第 4203 题】 【题型】：简答题 【章节】：
第1节 降低化学反应活化能的酶
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【参考答案】（1）维持反应液中pH的稳定
（2）Cl-和Cu2+ Cu2+ Cl-
（3）对照 确定Na+和SO42－对唾液淀粉酶催化活性是否有影响
（4）深砖红色 无砖红色（或蓝色） 浅砖红色 浅砖红色
斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性
为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：
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试管编号
实验步骤
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1
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2
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3
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4
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1%NaCl溶液（mL）
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1
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1% CuSO4溶液（mL）
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1
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1% Na2SO4溶液（mL）
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1
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蒸馏水（mL）
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1
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pH6.8缓冲液（mL）
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1
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1
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1
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1
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1%淀粉溶液（mL）
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1
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1
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1
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1
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唾液淀粉酶溶液（mL）
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1
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1
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1
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1
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各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
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取出试管，加入1%碘溶液0.1mL
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观察结果
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无色
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深蓝色
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浅蓝色
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（1）实验中加入缓冲液的作用是________________________。
（2）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是___________________，其中对酶活性有抑制作用的离子是___________________，对酶活性有促进作用的离子是___________________。
（3）该实验中设置4号试管的目的是___________________；设置3号试管的目的是___________________。
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是___________________、___________________、___________________ 、___________________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是___________________。
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试题来源：搜集 点击数：129 次 试题题型：简答题