【第 4112 题】 【题型】:简答题 【章节】:第1节 降低化学反应活化能的酶
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【参考答案】
(1)检查该洗衣粉中是否含有蛋白酶 一段时间内A组中胶片上蛋白膜消失情况
(2)①45℃ 75℃ ②在0℃~45℃内,随温度的升高,酶的催化效率逐渐增强 ③略(与横坐标相重叠) 酶的结构已被破坏(或酶的活性已丧失,不能恢复) ④胶片上蛋白膜完全消失所需时间的长短
(3)以防加酶洗衣粉中的蛋白酶损伤皮肤
(4)减少对环境的污染
某洗衣粉的包装袋上印有如下说明:
成分:含碱性蛋白酶等。
用法:洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水内数分钟,使用温水效果更佳。
注意:切勿用于丝织及羊毛衣料,用后彻底洗手。
请回答下列问题:
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如下实验:
组别
处理
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A组
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B组
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1
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加入一定浓度的该洗衣粉溶液
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加入经煮沸并冷却的相同浓度的该洗衣粉溶液(与A组等量)
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2
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加入相同的涂有蛋白膜的胶片
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3
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置于适宜且相同的温度条件下
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质检局做该实验的目的是________________________,可通过观察_________ _________________予以确认。
(2)某中学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上表中的材料及方法进行了有关实验,并把实验结果以曲线图A、B的形式表示了出来。
①由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适温度约为____,溶化洗衣粉的水温应低于________。
②在0℃和75℃时,酶的催化效率基本降为零,用语言描述0℃~45℃时酶催化效率的变化趋势:____________________。
③请在B图中画出75℃至45℃的催化效率变化曲线。这样画的理由是________________________________。
④该学生在实验过程中可通过直接测定不同温度下________________________来表示酶催化效率的高低。
(3)该加酶洗衣粉用后要彻底洗手,其主要原因是_____________________________。
(4)推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉的意义主要在于__________________。