【第 4080 题】 【题型】:单选题 【章节】:第1节 降低化学反应活化能的酶 【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 CLOSE
【参考答案】D
果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明( ) A.酶的催化作用受环境温度的影响 B.酶的化学成分主要是蛋白质 C.酶的催化作用具有高效特点 D.酶的催化作用具有专一特点
ID-4080
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