【第 4040 题】 【题型】:单选题 【章节】:第1节 降低化学反应活化能的酶 【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 CLOSE
【参考答案】C
新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉,采摘几天后的玉米籽粒失去甜味;采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是 A.玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的 B.蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的碳反应实现的 C.冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成 D.蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存
ID-4040
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