【第 3953 题】 【题型】:单选题 【章节】:第1节 降低化学反应活化能的酶 【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 CLOSE
【参考答案】C
为了研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响,某同学进行了下实验:先将酶和乳汁分别放入两支试管,然后将两支试管放入保持一定温度的同一水锅中持续15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,继续保温并记录凝乳所需要的时间,结果如下: 装置 A B C D E F 水浴温度(℃) 10 20 30 40 50 60 凝乳时间(min) 不凝固 7.0 4.0 1.5 4.0 不凝固 该实验说明凝乳酶发挥催化作用最适宜的温度是 A.10℃或60℃左右 B.30℃或50℃左右 C.40℃左右 D.20℃左右
装置
A
B
C
D
E
F
水浴温度(℃)
10
20
30
40
50
60
凝乳时间(min)
不凝固
7.0
4.0
1.5
ID-3953
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