【第 7637 题】 【题型】：单选题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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如图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，有关叙述正确的是(　　)
 
A．a点时，麦芽糖酶全部参与催化
B．如果温度上升5℃，则b点向左下方移动
C．可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况
D．因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加

 【第 7636 题】 【题型】：单选题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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图1是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图2表示在最适温度下，pH＝b时H₂O₂分解产生的O₂量(m)随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是(　　)
 
A．pH＝a时，e点下移，d点左移
B．pH＝c时，e点为0
C．温度降低时，e点不移动，d点右移
D．H₂O₂量增加时，e点不移动，d点左移

 【第 7635 题】 【题型】：单选题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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低等植物细胞中心体移向两极时，下列几种酶最活跃的是(　　)
A．RNA聚合酶和DNA聚合酶    B．解旋酶和淀粉合成酶
C．纤维素酶和果胶酶            D．ATP水解酶和ATP合成酶

 【第 7634 题】 【题型】：单选题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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下列关于酶的叙述，正确的是(　　)
A．酶是由具有分泌功能的细胞产生的
B．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
C．酶是通过降低化学反应的活化能发挥催化作用的
D．同一生物体内的各种酶催化反应的条件都相同

 【第 7633 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
 
(1)查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1所示。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是____________________。
(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18℃之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18℃之间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是________________________，可用________________________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________________________。
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于________________________中以保持恒温。单位时间内________________________可以表示蛋白酶催化效率的高低。
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？____________。理由是：____________________________________。
 
(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低________________________的比例，以减少对海洋的污染。