| 加入收藏 | 学校官网 | 田径运动会 | 站点二维码 【我要留言】 
首页植物中心
  输入查询关键字       随机翻看  返回上页  
分类信息
 【内部编码】:YAWENPLANT-AIDS59IFDA 
 【中文名称】:柿  
 【分类科名】:柿科 Ebenaceae 
 【拍摄日期】: 
 
同科植物查看更多
· 野柿 Diospyros kaki si..
· 柿 Diospyros kaki Thun..
 
Diospyros kaki Thunb.【 shì 】
【别名】:暂无别名 【来源】:亚雯 362 次 2017-05-01  

  •    柿(学名:Diospyros kaki Thunb.),是柿科柿属落叶大乔木。通常高达10-14米以上,胸高直径达65厘米;树皮深灰色至灰黑色,或者黄灰褐色至褐色;树冠球形或长圆球形。枝开展,带绿色至褐色,无毛,散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔;嫩枝初时有棱,有棕色柔毛或绒毛或无毛。叶纸质,卵状椭圆形至倒卵形或近圆形;叶柄长8-20毫米。花雌雄异株,花序腋生,为聚伞花序;花梗长约3毫米。果形有球形、扁球形等;种子褐色,椭圆状,侧扁;果柄粗壮,长6-12毫米。花期5-6月,果期9-10月。

        柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气侯,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强,不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果,10-12年达盛果期,实生树则5-7龄开始结果,结果年限在100年以上。

        原产中国长江流域,东至台湾省,各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。
        果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。
  • 温馨提示:点击图片可查看大图,支持键盘的←和→方向键翻页    共有图片 7

  • 温馨提示:点击图片可查看大图,支持键盘的←和→方向键翻页    共有图片 7




  •     食用:柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

        未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
        另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
        柿果含有可溶性固形物10%-22%。每100克鲜果中含有蛋白质0.7克,糖类11克,钙10毫克,磷19毫克,铁0.2毫克,维生素A0.16毫克,维生素P0.2毫克,维生素C16毫克,是梨的维生素C含量的5倍。
        柿果主要用于鲜食。在柿果销量较大的中国、日本、菲律宾、朝鲜、新加坡、马来西亚和印度尼西亚等国家,人们除日常食用外,还把柿果作为传统的节日佳品。中国明、清代以后,把柿果作为“木本粮食”。现今,仍把柿果作为时令果品。
        经济:柿果除了鲜食外,可加工成柿饼、柿酱、柿干、柿糖、柿汁、果冻、果丹皮、柿酒、柿醋、柿晶和柿霜等食品。中国柿产区的群众,自古以来就有以柿果加面粉制作糕饼的传统做法。柿子可提取柿漆(又名柿油或柿涩),用于涂鱼网、雨具,填补船缝和作建筑材料的防腐剂等。柿树木材的边材含量大,收缩大,干燥困难,耐腐性不很强,但致密质硬,强度大,韧性强,施工不很困难,表面光滑,耐磨损,可作纺织木梭、芋子、线轴,又可作家具、箱盒、装饰用材和小用具、提琴的指板和弦轴等。

        药用:柿蒂、柿涩汁、柿霜和柿叶,均可入药,能治疗肠胃病、心血管病和干眼病,还有止血润便、降压和解酒等作用。

  •  采集地点: 洪江市沙湾乡独田村及附近  经度:110.114763  纬度:27.182231


  
【特别说明】本站植物图片全部为站长杨忠老师于洪江市境内实地拍摄,保留全部版权,谢绝任何形式的转载和引用。商业用途请联系站长。植物为初步鉴定,不能保证信息无错,若发现信息有误,您可以留言给站长,我们会第一时间进行处理。  植物信息报错
上一植物:小叶石楠 Photinia pa.. 下一植物:紫穗槐 Amorpha fruti..  
>>> 申请友情链接 >>>>
洪江市智慧教育云平台中学生物教学中学生物学生物学教学全国中小学教师继续教育网全国青少年科技创新大赛平台湖南省青少年科技创新大赛平台植物智春晓工作室芙蓉中学

亚雯名师工作室—中学生物 Copyright @ 2023 - 2028 All rights reserved.  Backstage System 
ICP备案:ICP备00000000号 联系人: 电话:0745-7736289 E-MAIL:0745001@163.COM 地址:洪江市芙蓉中学