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双子叶植物纲蔷薇亚纲的一科。乔木稀灌木。单叶或复叶对生,无托叶。花小绿色,先开花后生叶或嫩叶长大后才开花,秋后落叶前常变红色。
乔木或灌木,落叶稀常绿。冬芽具多数覆瓦状排列的鳞片,稀仅具2或4枚对生的鳞片或裸露。叶对生,具叶柄,无托叶,单叶稀羽状或掌状复叶,不裂或掌状分裂。花序伞房状、穗状或聚伞状,由着叶的枝的几顶芽或侧芽生出;花序的下部常有叶,稀无叶,叶的生长在开花以前或同时,稀在开花以后;花小,绿色或黄绿色,稀紫色或红色,整齐,两性、杂性或单性,雄花与两性花同株或异株;萼片5或4, 覆瓦状排列;花瓣5或4,稀不发育;花盘环状或褥状或现裂纹,稀不发育;生于雄蕊的内侧或外侧;雄蕊4-12,通常8;子房上位,2室,花柱2裂仅基部联合,稀大部分联合,柱头常反卷;子房每室具2胚珠,每室仅1枚发育,直立或倒生。果实系小坚果常有翅又称翅果;种子无胚乳,外种皮很薄,膜质,胚倒生,子叶扁平,折叠或卷折。
本科的模式属:槭属Acer (Tourn.) Linn.
本科现仅有2属。主要产亚、欧、美三洲的北温带地区,中国约有140余种。
我国古代就把本科植物叫一做“ 槭”,并且已多应用。在汉代许慎著的《说文》一书中就载有“槭木可作大车揉”。很多省区又把“槭树”叫做“枫树”.,清代昊其浚著的《植物名实图考》一书中就把三角槭,叫做三角枫。因为它确系一种槭树,著者就用“三角槭,为正确的中文种名:把“三角枫”作为它的别名,以避免与金缕梅科的“枫树”中文名称重复引起紊乱。在本科都采用。槭,为中文名称。其它区域性的名称均列为别名,以供参考。
槭树多系乔木,树干挺直,木材坚硬,材质细密,可作车轮、家具、农具、枕木及建筑材料;有些种类的纹理壮观可用以制造乐器和工艺品;嫩叶可代替茶叶用作饮料;种子含脂 肪,可榨油供食用及工业方面的应用;有些种类的树皮,共纤维可为造纸及人造棉提供原料;尚有从树皮提取药物的报道。本科落叶种类在秋季落叶之前变为红色,果实具长形或圆形的翅,冬季尚宿存在树上,非常美观;且树冠冠幅较大,叶多而密,遮荫良好,为有经济价值的绿化树种之一,宜引种为行道树或绿化城市的庭园树种。
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