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    凤梨科（Bromeliaceae ）是单子叶植物 [1]  纲姜亚纲的1科，该科植物多为短茎附生草本，约有44-46属2000余种，是一个大科，原产于美洲热带地区，其他地区都是引进的。克朗奎斯特分类法单独分出一个凤梨目，只有一科。凤梨通称菠萝（波罗），为有名的热带水果之一，于19世纪传入中国，已为台湾、广西、广东和云南热带的习见栽培植物。该科还有许多种供室内盆栽观赏。

    凤梨科（Bromeliaceae)植物，属单子叶被子植物，多年生草本。除食用凤梨属中的一些种类可食用外，其余栽培种多用于观赏。其中可食用的疲萝，是一种重要的热带水果。而一些观赏性强的品种已经成为常见的热带花卉。观赏凤梨是著名的热带花卉，叶片颜色丰富，花形奇特，花期较长，约在2个月至1年至之间。

    此种植物有百合花般分成三部分的花，但有对称的花萼和花瓣。许多种是短茎附生植物(生长在树枝上)。叶带状，坚韧，通常丛生，边缘常具刺或近基部颜色不同。有许多种具长穗状花序，苞片颜色鲜豔。大部分属果实肉质，仅少数属为荚果。陆生或附生草本，植物体内不含生物碱，常含蛋白水解酶，有粘液道和针晶体，表皮细胞含硅质体。茎短。叶互生，狭长，常基生，莲座式排列，平行脉，单叶，全缘或有刺状锯齿，常有盾状具柄的吸收水分的鳞片，叶上面凹陷，基部常呈鞘状，雨水沿叶面流入由叶鞘形成的贮水器中。花两性，少单性，辐射对称或稍两侧对称，花序为顶生的穗状、总状、头状或圆锥花序；苞片常显著而具鲜艳的色彩，鸟媒、虫媒和蝙蝠媒，很少为风媒或闭花受精；萼片3枚，分离或基部连合，覆瓦状排列；花瓣3枚，分离或连合呈管状，覆瓦状排列，常在基部有一对鳞片状的附属物；雄蕊6枚，着生于花冠管的基部，或在花瓣分离的种类中，2轮雄蕊分别贴生于相对的萼片和花瓣上，花药2室纵裂，丁字形着生，花粉粒2核，单沟、2沟或2孔至几个孔的；子房下位至半下位或上位，3室，花柱细长，柱头3，常潮湿，中轴胎座，倒生胚珠，稀弯生胚珠，胚珠多数，厚珠心。浆果、蒴果或有时为聚花果。种子在蒴果中常有翅或多毛，胚小，胚乳丰富。染色体基数x=8-29常25。

    45属，2000种，仅1种产于热带非洲的西部，其余全产于美洲。我国引种栽培2属多种，多供观赏。