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荨麻科(学名:Urticaceae)是双子叶植物,分布于热带和温带地区。荨麻科中的许多属,如苎麻属、水麻属、紫麻属、水丝麻属、雾水葛属、蝎子草属、荨麻属、艾麻属、锥头麻属等都为重要的纤维植物,其中苎麻、青麻和红活麻等为中国南方常见的重要栽培纤维植物。冷水花属、赤车属、楼梯草属中的一些种类,茎肉质,叶翠绿,体态奇特或有美丽的花纹,广为栽培观赏。
该科的荨麻族植物具有其他高等植物所没有的独特的刺毛,一旦触及人或牲畜的皮肤,就会出现红斑,痛痒难忍,有的种类甚至会引起儿童或幼畜死亡。这种刺毛是一种表皮特化的腺毛,由单细胞的毛管和多细胞的毛枕组成,毛管壁上端硅质化、质脆,下部钙质化、坚硬,毛枕主要行使分泌刺激物的机能。刺毛的毒液很复杂,含有一种特殊的酵素和蚁酸、醋酸、酪酸以及含氮的酸性物质。
草本、亚灌木或灌木,稀乔木或攀援藤本,有时有刺毛;钟乳体点状、杆状或条形,在叶或有时在茎和花被的表皮细胞内隆起。茎常富含纤维,有时肉质。叶互生或对生,单叶;托叶存在,稀缺。
花极小,单性,稀两性,风媒传粉,花被单层,稀2层;花序雌雄同株或异株,若同株时常为单性,有时两性(即雌雄花混生于同一花序),稀具两性花而成杂性,由若干小的团伞花序(glomerule)排成聚伞状、圆锥状、总状、伞房状、穗状、串珠式穗状、头状,有时花序轴上端发育成球状、杯状或盘状多少肉质的花序托,稀退化成单花。雄花:花被片4-5,有时3或2,稀1,覆瓦状排列或镊合状排列;雄蕊与花被片同数,花药2室,成熟时药壁纤维层细胞不等收缩,引起药壁破裂,并与花丝内表皮垫状细胞膨胀运动协调作用,将花粉向上弹射出;退化雌蕊常存在。雌花:花被片5-9,稀2或缺,分生或多少合生,花后常增大,宿存;退化雄蕊鳞片状,或缺;雌蕊由一心皮构成,子房1室,与花被离生或贴生,具雌蕊柄或无柄;花柱单一或无花柱,柱头头状、画笔头状、钻形、丝形、舌状或盾形;胚珠1,直立。
果实为瘦果,有时为肉质核果状,常包被于宿存的花被内。种子具直生的胚;胚乳常为油质或缺;子叶肉质,卵形、椭圆形或圆形。染色体:X=7,12,13。
有47属,约1300种,分布于两半球热带与温带。中国有25属,352种,26亚种,63变种,3变型。
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