本节课主要介绍了酶在细胞代谢中的作用，酶的本质以及酶的三个特性。在课文中首先提出细胞代谢的概念，细胞代谢是课标明确列出的一级标题，细胞代谢过程离不开降低化学反应活化能的酶，指出了酶的重要性。通过探究实验培养学生的科学探究能力，进而引导学生分析相关资料，得出酶的化学本质是蛋白质，再在学生探究的基础上，通过举例和曲线图等方式引导学生了解酶的三个特性。

    教学重点：酶的作用、本质和特性    

    教学难点：酶降低化学反应活化能的原理；控制变量的科学方法；

    学生对酶的认识有限，但对催化剂的作用较熟悉，通过比较实验来认识酶的催化作用与无机催化剂的差别，加深学生的印象，理解酶作为催化剂的突出特点—高效性。
    高中学生具备了一定的认知能力，思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，他们的心智还不能有效控制其行为冲动，对事物的探究有激情，但往往对探究的目的性及过程，结论的形成缺乏理性的思考。
    以“自主性(主动性)、探究性、合作性”为课堂学生学习的三个基本维度，以培养学生的科学素质为指导，以侧重科学方法教育为目标，本节课采用“探究—发现”教学模式，融合图表法、讨论法、比较法、等多种教学方法，并配以探究实验辅助教学，教师通过列举事例，引导学生模拟科学发现，进行分析、讨论、归纳和总结。