第1节 降低化学反应活化能的酶专项练习

下列说法正确的是
 
A．图1表示淀粉分子链的一段，数字对应的“—”表示单糖之间的化学键，则淀粉酶发挥作用的位置一定是1、3、5处
B．图2表示酶活性与温度的函数关系。图示温度X时底物能量太高所以不能与酶形成稳定的复合物
C．ATP和核酸共有的元素是C、H、O、N、P
D．ATP中含有大量的高能磷酸键，贮存有大量的能量，所以是贮能物质，细胞中含量较多

酶的活性容易受到外界环境的变化而改变，在下列四项中与酶有关的生理活动中，与酶活性无关的是
A．在生产谷氨酸的过程中，改变培养基中碳源与氮源的比例，影响微生物的生长
B．利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，过多的谷氨酸会抑制谷氨酸脱氢酶的活性
C．在含有葡萄糖的培养基中，大肠杆菌不能产生半乳糖苷酶，从而影响乳糖代谢过程
D．在利用黄色短杆菌生产赖氨酸时，赖氨酸和苏氨酸都过量时会抑制天冬氨酸激酶的活性

啤酒生产时，麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量，因此，制备麦芽的过程中需降低其活性。如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是

 

下图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况，正确的是
 
A．在一定范围内，随着pH的升高，酶的活性先降低后升高
B．酶的最适pH是一定的，不随温度升高而升高
C．该酶的最适温度是37℃
D．随着温度的升高，酶的活性逐渐降低

某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲试管内又加入了2mL唾液．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上有一个错误，请你指出
A．乙试管应置于低温或室温           B．乙试管应加4ml唾液
C．乙试管应加与唾液等量的清水    D．应再加一个试管，内加些酸或碱

下列有关酶的正确叙述是
①是有分泌功能的细胞产生的
②有的从食物中获得，有的在体内转化而来
③凡是活细胞，都能产生酶
④酶大多数是蛋白质
⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇
⑥酶在代谢中有多种功能
⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用  ⑧酶只是起催化作用
A．①②⑤               B．②③⑦               C．③④⑧           D．④⑤⑥

以下实验可以验证酶作用的特性：以20％过氧化氢溶液为反应底物，观察结果如下表所示：

可逆型抑制剂与酶结合后使酶的活性降低，但酶的活性能恢复；不可逆型抑制剂与酶结合，使酶的活性降低后不能恢复。物质P对酶A的活性具有抑制作用。为了探究物质P属于哪种类型的抑制剂，某同学进行如下相关实验：试管1：加入酶A和底物；试管2：加入酶A、底物和物质P；试管3：加入酶A和物质P，透析物质P后再加入底物，分别检测三支试管中的酶活力。下列相关分析正确的是
A. 单位时间内试管1中的产物生成量明显多于试管2
B. 若试管2的酶活力低于试管3，则物质P为可逆型抑制剂
C. 若试管2的酶活力与试管3相同，则物质P为不可逆型抑制剂
D. 实验说明酶抑制剂通过与酶结合导致酶空间结构改变进而抑制酶活性

低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构

酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率