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首页试题中心第1节 降低化学反应活化能的酶本章节共 481 题   随机翻题  返回上页
 试题来源:搜集  点击数:15 次  试题题型:单选题

 【第 12184 题】 【题型】:单选题 【章节】:第1节 降低化学反应活化能的酶  
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蜂蜜淀粉酶值(1g蜂蜜在1h内水解1%淀粉的毫升数)是评定蜂蜜质量的一项重要指标,淀粉酶值越高,蜂蜜营养价值越高。蜂蜜淀粉酶值受温度、时间等多种因素的影响。某研究人员为探究金属离子Ca2+Mg2+对蜂蜜淀粉酶值的影响,进行了相关实验,结果如图。下列相关叙述错误的是
Yangzhong Teaching Studio 
A. 淀粉酶具有高效性是因为其能显著降低化学反应的活化能
B. 蜂蜜冲泡饮用时宜用温水
C. 本实验设置空白对照组,实验的自变量是金属离子的浓度
D. 在一定浓度范围内,相同离子浓度下,Ca2+对蜂蜜淀粉酶值的促进作用强于Mg2+

题型:单选题 难度值:1 知识点:第1节 降低化学反应活化能的酶添加时间:2024-08-22
【试题】

ID-12184

蜂蜜淀粉酶值(1g蜂蜜在1h内水解1%淀粉的毫升数)是评定蜂蜜质量的一项重要指标,淀粉酶值越高,蜂蜜营养价值越高。蜂蜜淀粉酶值受温度、时间等多种因素的影响。某研究人员为探究金属离子Ca2+Mg2+对蜂蜜淀粉酶值的影响,进行了相关实验,结果如图。下列相关叙述错误的是
Yangzhong Teaching Studio 
A. 淀粉酶具有高效性是因为其能显著降低化学反应的活化能
B. 蜂蜜冲泡饮用时宜用温水
C. 本实验设置空白对照组,实验的自变量是金属离子的浓度
D. 在一定浓度范围内,相同离子浓度下,Ca2+对蜂蜜淀粉酶值的促进作用强于Mg2+
 
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