【植物简介】【 yě yàn mài 】 野燕麦，别名：乌麦、燕麦草，拉丁文名：Avena fatua L. 禾本科、燕麦属一年生植物，是为害麦类等作物的杂草。又称铃铛麦。中国各省均有分布。 秆直立单生或丛生，有2—4个节，株高60一120cm。叶鞘光滑或基部被柔毛；叶舌膜质透明；叶片宽条状。圆锥花序呈塔形开展，分枝轮生，小穗疏生；小穗生2—3朵小花，梗长向下弯；两颖近等长，一般9脉；外稃质地坚硬，下部散生粗毛，芒从锌体中间略下伸，2—4cm长，膝曲扭转，内程短。颖果长圆形，腹面有纵沟。种子繁殖。 稻茬小麦田野燕麦多于播种后5—8天出苗，呈秋季单峰型，野燕麦在拔节期以前生长速度比小麦慢，拔节后生长速度加快，与小麦共生到拔节期。严重的共生到返青期。一些麦区为害较重，野燕麦发芽适温为10—20℃，当温度高于25℃时，发芽率显着下降，在土层中出苗深度为0-20cm，最深达30cm，因地中茎的调节野燕麦的分蘖节一般都在地表下1—5cm，在东北和西北麦区，野燕麦于4月上旬出苗，4月中、下旬达到出苗高峰，出苗时间可持续20一30天，6月下旬开始抽穗开花，7月中、下旬种子成熟或脱落。成熟种子经90—150天休眠后才萌发。在冬麦区，野燕麦于9—11月出苗，4—5月开花结实，6月枯死。 鉴别分析：野燕麦与小麦和节节麦相比主要是它们的叶形比小麦窄细，叶茎处发红。另外雀麦、野燕麦的叶子迎着光可见生着短绒毛，而小麦叶上无毛。这些禾本科杂草生长快，植株高，成熟早，将与小麦争光、争水、争肥，所以一定要除掉。 广布于中国南北各省。也分布于欧、亚、非三洲的温寒带地区，并且北美也有输入，印第安人以其种子供食用。