【植物简介】【 shí yòng shuāng gài jué 】原属于菜蕨属Callipteris[1] ，根据卫然等最新分子系统学研究，英文版《Flora of China》，将整个菜蕨属置于双盖蕨属下Diplazium，本种的中文名亦成为食用双盖蕨。菜蕨，又称食用双盖蕨，Diplazium esculentum (Retzius) Swartz J. Bot. (Schrader). 1801(2): 312. 1803.蕨类植物，蹄盖蕨科。多年生草本；植株高0.5～1.5米，根状茎短而直。叶簇生；叶柄长40～70厘米；叶三角状披针形，长50～160厘米，宽30～60厘米；一回或二回羽状复叶，小羽片披针形，长4～6厘米，宽0.6～1厘米。孢子囊群线形，着于小脉上，伸达叶边；囊群盖同形。根状茎直立，高达15厘米，密被鳞片；鳞片狭披针形，长约1厘米，宽约1毫米，褐色，边缘有细齿；叶族生。能育叶长60～120厘米；叶柄长50～60厘米，基部直径3～5毫米，褐禾杆色，基部疏被鳞片，向上光滑；叶片三角形或阔披针形，长60～80厘米或更长，宽30～60厘米，顶部羽裂渐尖，下部一回或二回羽状；羽片12～16对，互生，斜展，下部的有柄，阔披针形，长16～20厘米，宽6～9厘米，羽状分裂或一回羽状，上部的近无柄，线状披针形，长6～10厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部截形，边缘有齿或浅羽裂（裂片有小齿）；小羽片8～10对，互生，相距1～1.5厘米，平展，近无柄，狭狭披针形，长4～6厘米，阔6～10毫米，先端渐尖，基部截形，两侧稍有耳，边缘有锯齿或浅羽裂（裂片有小锯齿）；叶脉在裂片上羽状，小脉8～10对，斜向上，下部2～3对通常联结。叶坚草质，两侧均无毛，叶轴平滑，无毛，羽轴上面有浅沟，光滑或偶被浅褐色短毛。孢子囊群多数，线形，稍弯曲，几生于全部小脉上，达叶缘；囊群盖线形，膜质，黄褐色，全缘。孢子表面具大颗粒状或小瘤状纹饰。染色体数目2n=82。常生长于水边湿地，分布于华南沿海及贵州、云南诸省。分布于江西、安徽、福建、台湾、广东（英德）、海南（澄迈、安定、文昌、儋县、昌江）、香港、湖南（武岗）、广西、四川、贵州（荔波、望漠）、云南东南部、南部至西南部热带地区。生于山谷林下湿地及河沟边，海拔100～1200米。