正在加载中...

  • 章节：  

第1节 传统发酵技术的应用

返回

 

单选 多选 判断 简答 全部

 

  • 第1节 传统发酵技术的应用 查看解答

    • 【多选题】下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是
    YAWEN OFFICE 
    A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
    B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
    C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
    D．气体入口与气体出口可以交换使用
    共 1 条 1/1页  1