点击查看PDF文件：2016级高二生物人教必修1（第05章）章末检测题

一、选择题：本题共20个小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1．能够促使脂肪酶水解的酶是
A．蛋白酶 B．脂肪酶 C．麦芽糖酶 D．淀粉酶
2．下列关于酶的叙述，正确的一项是
A．酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用B．酶能够提供反应开始所必需的活化能
C．酶的化学本质并非都是蛋白质  D．一个酶分子只起一次作用，然后就被破坏了
3．下列有关酶的叙述正确的是
A．将各种酶水解得到的有机小分子都是氨基酸
B．酶与底物结合后会发生一定的形状变化，且这种变化是可逆的
C．温度过高、过低，pH不适宜都可能导致酶因结构破坏而丧失其催化功能
D．与细胞内RNA聚合酶的合成与加工直接有关的膜结构有内质网、高尔基体和细胞膜