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所属章节:第3节 细胞呼吸的原理和应用
【简答题】不同种类的种子中储存的营养物质的种类不同。在科学研究中常通过呼吸熵(RQ=释放的CO2体积/消耗的O2体积)推测生物用于有氧呼吸的能源物质。下图是测定发芽种子呼吸熵的两个装置。关闭活塞,在25℃下经过20分钟读出刻度管中着色液滴移动的距离。设装置1和装置2中有色液滴分别向左移动x和y(mm),x和y值反映了容器内气体体积的减少量,请回答下列问题:
【答案】:
(1)吸收CO2
(2)消耗O2的体积 消耗O2和释放CO2的体积之差
(3)0.85
(4)黑暗条件下 避免幼苗进行光合作用干扰呼吸作用产生的气体量的变化
(5)死的发芽种子和蒸馏水 用于校正装置1和装置2内因物理因素(或非生物因素)引起的气体体积变化
(6)葡萄糖(糖类) 以葡萄糖(糖类)为能源物质进行有氧呼吸时,吸收的O2量等于释放的CO2量 富含氢的物质(如脂肪) 富含氢的物质在被氧化分解时消耗的O2量大于释放的CO2量
【解析】:
(1)装置1中加入NaOH溶液的目的是吸收CO2。(2)x表示呼吸作用消耗的O2的体积,y表示呼吸作用消耗的O2和释放的CO2的体积之差。(3)若x=200mm,y=30mm,则释放的CO2体积相对值为200-30,所以该发芽种子的呼吸熵RQ=(200-30)/200=0.85。(4)若测定已长出真叶幼苗的RQ,则应将该装置放在黑暗条件下进行实验,以避免幼苗光合作用干扰呼吸作用产生的气体量的变化。(5)为使测得的x和y值更准确,可再设置一对照组,容器和试管中分别放入死亡的发芽种子和蒸馏水,以排除物理因素引起的气体体积变化。(6)装置2中着色液滴位置不改变,说明该发芽种子进行呼吸作用消耗的O2体积与释放的CO2体积相等,则RQ=1,只有以葡萄糖(糖类)为能源物质进行有氧呼吸时,消耗的O2体积才与释放的CO2体积相等。装置1和装置2中着色液滴均向左移动,说明种子进行有氧呼吸,且呼吸作用消耗的O2体积大于释放的CO2的体积,RQ<1,说明消耗的能源物质主要是富含氢的物质(如脂肪)。