【简答题】解读下面与酶有关的曲线，回答下列问题：

(1)酶的作用机理可以用甲图中____段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将____(填“上移”或“下移”)。
(2)乙图中160min时，生成物的量不再增加的原因是________________。
(3)联系所学内容，分析丙图曲线：
①对于曲线abc，若x轴表示pH，则曲线上b点的生物学意义是______________。
②对于曲线abd，若x轴表示反应物浓度，则y轴可表示________。曲线bd不再增加的原因是____________。
(4)若该酶是胃蛋白酶，其作用的底物是____。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由10逐渐降低到2，则酶催化反应的速率将____，原因是_____________。

 

 

【答案】：

(1)ab　上移　

(2)底物已被完全消耗掉　

(3)①在最适pH下，酶的催化效率最高　②酶促反应速率　酶浓度的限制　

(4)蛋白质　不变　胃蛋白酶的最适pH在2左右，pH为10时胃蛋白酶已经失活，即使再降低pH，酶活性也不会恢复

【解析】：

(1)在无酶催化时，必须提供a值的活化能，反应才能顺利进行；有酶催化时，必须提供b值的活化能，因此降低的活化能用ab段表示。无机催化剂也能降低化学反应的活化能，只不过没有酶的作用显著，因此b点上移。

(2)乙图反映生成物的量随反应时间变化的曲线，当曲线达到最大值时，意味着反应物被消耗尽了。

(3)丙图中，若x轴表示pH，则曲线abc表示不同pH对酶活性的影响，曲线最高点表示在最适pH下酶的催化效率最高；若x轴表示反应物浓度，则曲线abd表示底物浓度对酶促反应速率的影响，当底物浓度增大到一定值后，酶促反应速率不再增加，此时受到酶浓度的制约。

(4)胃蛋白酶的最适pH在2左右，在pH为10时，胃蛋白酶的活性丧失，即使pH再降低到2，酶的活性也不会恢复。