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  • 所属章节:第2节 微生物的培养技术与应用

  • 【简答题】农业和林业生产上每年都有大量的富含纤维素的下脚料,如农作物秸秆和木屑等。这些下脚料中的纤维素经过微生物的转化可以形成葡萄糖,而葡萄糖既是生物体内重要的能源物质,也是食品和制药工业的重要原料。请分析回答下列问题:
    (1)许多微生物都能产生分解利用纤维素的纤维素酶,这种酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分:______、______和______。在纤维素酶的作用下,农业和林业下脚料中的纤维素最终将被分解为______。
    (2)分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得,分离的基本过程如下:土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落。其中选择培养的目的是______________________________
    _______________,选择培养所用的培养基中唯一的碳源是____。鉴别纤维素分解菌的培养基中需要加入的特殊物质是____,该物质能够与纤维素反应生成________;如果某个菌落的周围出现了透明圈,说明该种微生物能够________。
    (3)从土壤中分离纤维素分解菌需要采用____技术,例如对培养基应该进行________处理,接种工具应该进行____处理。

    【答案】:(1)C1酶 CX酶 葡萄糖苷酶 葡萄糖

    (2)增加纤维素分解菌的浓度,以确保能够从样品中分离到所需的微生物 纤维素 

         刚果红 红色复合物 产生纤维素酶,分解纤维素

    (3)无菌 高压蒸汽灭菌 灼烧灭菌