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  • 所属章节:第2节 微生物的培养技术与应用

  • 【简答题】某研究小组的同学用所学的微生物的实验室培养的方法进行“变质牛奶中金黄色葡萄球菌的分离和计数实验”,部分实验处理和结果如图所示。(注:培养皿旁的数字代表菌落数目;实验条件适宜;实验操作规范等)请回答相关问题:
    YAWEN OFFICE 
    (1)在实验室培养微生物,一方面需要为培养的微生物提供合适的____和____条件;另一方面需要确保无处不在的其他微生物无法混入。
    (2)据图,研究小组采用的是________法分离和计数金黄色葡萄球菌。由样品到4号试管的操作中,第一步,将分别盛有9 mL生理盐水的4支试管____,并编号1~4号;第二步,用移液管从样品中吸取1 mL牛奶,注入1号试管中,充分摇匀;第三步,重复第二步骤操作,以此类推。4号试管的稀释倍数是________。
    (3)资料显示,金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性,可在10%~15%NaCl肉汤中生长。本实验可配制含10%氯化钠的培养基,使之成为________培养基,以利于金黄色葡萄球菌生长,抑制或阻止其他微生物的生长。
    (4)在统计菌落数目时,需按照菌落计数的要求计数,以保证计数结果准确。据图可得出1 mL牛奶样品中金黄色葡萄球菌的活菌数为________。


    【答案】:(1)营养 环境 (2)稀释涂布平板 灭菌 104 (3)选择 (4)3.6×105

    【解析】:

    (1)实验室培养微生物,即要为微生物提供营养和适宜温度等环境条件,还要防止被其他微生物污染。

    (2)图示所用的分离方法是稀释涂布平板法;图示中每一次稀释都稀释了10倍,因此4号试管的稀释倍数为104倍。

    (3)含有较高浓度NaCl的培养基属于选择培养基。

    (4)图示中2号试管和4号试管稀释度下各有2个和1个培养皿,偶然性较大,应以3号试管稀释度的数据进行计算,即(32+39+37)÷3÷0.1×103=3.6×105