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所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶
【单选题】下列是有关某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如下表和图所示。根据结果判断,下列叙述正确的是 A.甲物质是淀粉酶抑制剂 B.此种淀粉酶较适合在40℃的环境中起作用 C.此种淀粉酶在中性环境中的作用速度比碱性中的快 D.此种淀粉酶在作用35分钟后便会失去活性
【答案】:B