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  • 所属章节：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者

    • 【单选题】下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是
    A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8 个肽键
    B．蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的
    C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
    D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

     

     

    【答案】：A