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  • 所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶

  • 【单选题】在研究溶菌酶的过程中,科研人员得到了多种突变酶,并测得50%的酶发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表。下列有关叙述正确的是(  )

    半胱氨酸(Cys)的位置和数目

    二硫键数目

    Tm()

    野生型T4溶菌酶

    Cys51Cys97

    41.9

    突变酶C

    Cys21Cys143

    1

    52.9

    突变酶F

    Cys3Cys9Cys21Cys142Cys164

    2

    65.5

    注:Cys右上角的数字表示半胱氨酸在肽链上的位置。
    A.突变酶F的最适温度为65.5 ℃
    B.突变酶C的热稳定性提高与半胱氨酸的数目有关
    C.突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置无关
    D.溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关

    【答案】:D

    【解析】:选D 由题意知,突变酶F的变性温度是65.5 ℃;分析表格中信息可知,突变酶C与野生型T4溶菌酶包含的半胱氨酸数目相同,区别是二硫键数目不同,故突变酶C热稳定性的提高,是通过增加二硫键的数量实现的;突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置有关;由题意知,改变溶菌酶的构象,酶变性的温度发生改变,即酶的稳定性改变,因此溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关。