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所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶
【单选题】在研究溶菌酶的过程中,科研人员得到了多种突变酶,并测得50%的酶发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表。下列有关叙述正确的是( )
酶 |
半胱氨酸(Cys)的位置和数目 |
二硫键数目 |
Tm(℃) |
野生型T4溶菌酶 |
Cys51,Cys97 |
无 |
41.9 |
突变酶C |
Cys21,Cys143 |
1 |
52.9 |
突变酶F |
Cys3,Cys9,Cys21,Cys142,Cys164 |
2 |
65.5 |
【答案】:D
【解析】:选D 由题意知,突变酶F的变性温度是65.5 ℃;分析表格中信息可知,突变酶C与野生型T4溶菌酶包含的半胱氨酸数目相同,区别是二硫键数目不同,故突变酶C热稳定性的提高,是通过增加二硫键的数量实现的;突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置有关;由题意知,改变溶菌酶的构象,酶变性的温度发生改变,即酶的稳定性改变,因此溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关。