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  • 所属章节：第1节 细胞中的元素和化合物

    • 【单选题】分析下表，可推测(　　)

    溶液

    双缩脲试剂

    碘液

    斐林试剂

    甲

    ＋

    －

    －

    乙

    －

    ＋＋

    －

    甲和乙混合

    ＋

    ＋

    ＋

    注：“＋”表示显色，“＋＋”表示显色更深，“－”表示不显色。
    A．甲溶液含有淀粉     B．乙溶液含有还原糖   C．混合溶液不含淀粉    D．混合溶液含有淀粉酶

     

     

    【答案】：D

    【解析】：双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别用于检测蛋白质、淀粉和还原糖。据表可以推测，甲含有蛋白质，乙含有淀粉，甲和乙混合能够产生还原糖，证明混合液中含有淀粉酶，将淀粉分解成葡萄糖。