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  • 所属章节:第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者

  • 【单选题】一条由39个氨基酸形成的环状多肽。其中有4个谷氨酸(R基为一CH2—CH2—COOH)则该多肽
    A.有38个肽键        B.可能没有游离氨基      C.至少有5个游离羧基          D.有20种氨基酸

    【答案】:B

    【解析】:氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中,若形成的是环状多肽,则肽键数=氨基酸的数目=39,A项错误;环状多肽的“环”上没有游离的氨基和游离的羧基,若参与该环状多肽形成的R基上没有氨基,则该环状多肽没有游离的氨基,B项正确;该环状多肽含有4个谷氨酸,每个谷氨酸的R基上有1个游离的羧基,因此该环状多肽至少有4个游离的羧基,C项错误;组成蛋白质的氨基酸最多有20种,D项错误。