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  • 所属章节:第3节 细胞呼吸的原理和应用

  • 【单选题】制作泡菜时必须把菜缸的盖封严,其主要原因是(    )
    A.防止水分蒸发           B.防止酒精毒害
    C.防止乳酸挥发           D.防止发酵酶受抑制

    【答案】:D