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  • 所属章节：第3节 细胞呼吸的原理和应用

    • 【单选题】发面时间过长，面里含水量增加的原因是
    A.长时间无氧呼吸产生大量的水
    B.有氧呼吸产生CO2和H2O
    C.酵母菌自身物质分解产生水
    D.酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水

     

     

    【答案】：B