【简答题】观察下列变化曲线，回答下列问题：
 
(1)在低于最适温度(pH)的条件下，随着温度(pH)升高，酶促反应速率____，表明酶的活性____。超过最适温度(pH)，随着温度(pH)升高，酶促反应速率____，表明酶的活性____。温度过高(pH过低或过高)，酶的活性____。
(2)温度过低，酶的活性____(低，丧失)；而pH值过低，酶的活性____。
(3)两条酶促变化速率变化曲线表明，酶所催化的化学反应一般是在________条件进行的。

【答案】：(1)升高　升高　降低　降低　丧失
(2)低　丧失
(3)比较温和的