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所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶
【单选题】下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知( ) ①有多种酶参与 ②最适合pH是7 ③最适温度是40℃ ④50℃时酶逐渐失活 ⑤0℃时酶逐渐失活 A.①③ B.②⑤ C.③④ D.④⑤
【答案】:C