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  • 所属章节：第1节 降低化学反应活化能的酶

    • 【单选题】下列有关酶的叙述中，正确的是 (　　)
    A．经沸水处理使酶失活可让刚采摘的甜玉米保持甜味
    B．酶是蛋白质，分子中都含有羧基
    C．细胞质基质中不含有催化葡萄糖分解的酶
    D．细胞质中没有解旋酶

     

     

    【答案】：A