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  • 所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶

  • 【单选题】关于酶的性质,下列叙述错误的是
     A.一旦离开活细胞,酶就失去催化能力
     B.酶的催化效率很高,但受温度和酸碱度的影响
     C.化学反应前后,酶的化学性质和数量保持不变
     D.酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应

    【答案】:A