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所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶
【单选题】在测定胃蛋白酶活性时,将溶液温度由 100 ℃ 降到 37 ℃ 的过程中,胃蛋白酶的活性将 A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升
【答案】:B