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所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶
【单选题】竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌、防紫外线等功能,穿着凉爽、透气。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉类浆料,目前常用耐热性强的枯草杆菌淀粉酶(α-淀粉酶)“退浆”。下面曲线表示的是在其它条件都适宜的情况下,淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。有关说法不正确的是 ( ) A.A~B表示随着酶浓度的升高退浆效果越来越好 B.B~C表示继续提高酶的浓度几乎不影响退浆效果 C.B~C退浆效果无显著变化,说明底物几乎耗尽 D.B~C表示底物与酶充分结合,失重率最大
【答案】:C