【单选题】食醋中的醋酸分子是活细胞不 需要选择吸收的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的蒜头腌制成糖醋蒜，其原因是
A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里
B.醋酸和蔗糖均能吸附在活细胞表面
C.腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部
D.醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性

【答案】：C